夏の終わりを告げる別注料理♪

皆さんこんにちわ!!

望川館9月中旬の別注料理のご案内です!!

清流飛騨川の獲れたて鮎の塩焼きです。
まずはその大きさにびっくりしてください!!

8月24日に解禁になった鮎の網漁…
雨が続き全然網をかけられませんでした。

やっと先日。当館スタッフの自称鮎網の名人が獲ってきてくれました!!
網にかかったすぐに網から外し持って来てくれたため、傷も最小限で綺麗な鮎です。

皆さん乞うご期待下さい。

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